Game Over
Aimez le chocolat à fond, sans complexe ni fausse honte, car rappelez-vous: "sans un grain de folie, il n'est point d'homme raisonnable".
La Rochefoucauld
Pâques devrait être l'occasion de réfléchir à la Cène la plus célèbre de la Bible mais les fêtes religieuses revues et corrigées par la société de consommation ont abandonné la gnose à la luxure, à part bien sûr dans le Da Vinci code.
Je ne vais donc parler ni de pain, ni de vin, ni de rompit mais de desserts au chocolat (aujourd'hui, épisode 1). Le mariage idéal est selon moi celui de la poire et du chocolat. Enfant, je me souviens d'une pub à la télé où l'on voyait un chocolat fondant sur une poire, bref une poire belle-hélène. J'en ai eu envie tout de suite et ma mère peu après donnait satisfaction à mon caprice, d'où mon intolérance à la frustration. L'image m'a tellement marqué que je me souviens que cette pub était passée juste après un match de rugby France-Galles et juste avant un épisode de Colombo. Aujourd'hui encore, je suis resté fidèle à cette marque pour mes gâteaux et autres crêpes au chocolat.
La tarte poire-chocolat, pour peu que l'on y ajoute de la fragipane, est ... comment dire ?
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Quant au crumble... |
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Neuf personnes sur dix aiment le chocolat ; la dixième ment.
John G. Tullius
Commentaires
Ah, pour ce qui est d'inventer la recette, pas de souci! ça me trotte dans la tête, s'il en ressort quelque chose je le mettrai sur mon blog et vous ferai passer le lien.
Merci pour la chanson des Pogues!, le son me disait quelque chose et après recherche dans mes fichiers musicaux il s'avère que j'avais bien quelques chansons de "If I should fall from grace with God" (mais pas la chanson en question, ce à quoi je vais remédier). Merci également pour les liens vers vos articles, j'aime bien ce son du folk irlandais. Je ne connais pas la plupart des groupes cités et je les découvrirai avec plaisir (je cuisine en musique!)
Bonne soirée
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Tiens, c'est vrai ! Je m'aperçois que le coup de la frangipane, c'est peut-être plus un fantasme qu'un souvenir. Je compte sur vous pour inventer la recette.
Question 2 = Pogues, bottle of smoke, sur If I Should fall from grace with god (cf articles du 25 novembre 2006 et du 9 février 2007)